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#49 #49 sargbjornson dijo: #14, aunque también va para #24, #32, #37 y #41 : Los muffins son un postre distinto a las magdalenas. Son similares, sí, pero no exactamente lo mismo, los muffins son menos dulces, llevan una elaboración distinta, y pueden hacerse de muchos más sabores diferentes.
Es una equivocación muy frecuente pensar que son lo mismo, y que se usa la palabra "muffin" por quedar guay, pero en realidad se usa la palabra muffin porque traducirla como "magdalena" daría lugar a confusión con las magdalenas de verdad.
Fuente: soy pastelero especializado en muffins ;)Entiendo. Entonces, madalenas seria cupcakes, o abarcaria los dos terminos?
#52 #52 tronchoboy dijo: #49 Entiendo. Entonces, madalenas seria cupcakes, o abarcaria los dos terminos?Los cupcakes son otro postre más, similar en forma pero también distinto en la masa. Brevemente: la masa de muffins y magdalenas es un bizcocho muy ligero (los dos son esponjosos, pero la esponjosidad se consigue de maneras ligeramente diferentes), mientras que en los cupcakes es un bizcocho más pesado, como en una tarta.
Es decir, son tres postres muy parecidos, pero diferentes, cupcakes, magdalenas y muffins :)
La confusión es sobre todo lingüística, ya que muchos términos de repostería son ingleses y franceses, y han llegado al español como han podido jajaja
(y ya si metemos los mojicones en la ecuación, que también se hacen en moldes parecidos, la liamos!)
#53 #53 sargbjornson dijo: #52 Los cupcakes son otro postre más, similar en forma pero también distinto en la masa. Brevemente: la masa de muffins y magdalenas es un bizcocho muy ligero (los dos son esponjosos, pero la esponjosidad se consigue de maneras ligeramente diferentes), mientras que en los cupcakes es un bizcocho más pesado, como en una tarta.
Es decir, son tres postres muy parecidos, pero diferentes, cupcakes, magdalenas y muffins :)
La confusión es sobre todo lingüística, ya que muchos términos de repostería son ingleses y franceses, y han llegado al español como han podido jajaja
(y ya si metemos los mojicones en la ecuación, que también se hacen en moldes parecidos, la liamos!)Genial, gracias por resolverme la duda, la tenia de hace tiempo. (Estoy "estudiando" para pastelero :3 )
Cagas azul y te quejas? Que pasada ! Yo tambien quiero ! Que colorante decias que era?
A mi una vez me sucedió eso con un caramelo de color azul.
Míralo de forma positiva, al menos das un poco de vida a tu váter, jajajajajajaja! que ya se habrá cansado de los colores marrones y amarillos!
#14 #14 javier83 dijo: Qué coño muffins? MAGDALENASSi no es de España, muy normal decirle muffins.
#53 #53 sargbjornson dijo: #52 Los cupcakes son otro postre más, similar en forma pero también distinto en la masa. Brevemente: la masa de muffins y magdalenas es un bizcocho muy ligero (los dos son esponjosos, pero la esponjosidad se consigue de maneras ligeramente diferentes), mientras que en los cupcakes es un bizcocho más pesado, como en una tarta.
Es decir, son tres postres muy parecidos, pero diferentes, cupcakes, magdalenas y muffins :)
La confusión es sobre todo lingüística, ya que muchos términos de repostería son ingleses y franceses, y han llegado al español como han podido jajaja
(y ya si metemos los mojicones en la ecuación, que también se hacen en moldes parecidos, la liamos!)Tenía entendido que cupcakes son más pequeños que los muffins, y su diferencia más notoria es que a estos se les pone frosting y se decoran con chispitas de colores o muchas otras cosas. Mientras los Muffins se decoran más con frutas/frutas secas o nuéces, antes de hornearlos.
Magdalenas... no soy de España, así que no sé cómo son en realidad.
#59 #59 hanaflo dijo: #53 Tenía entendido que cupcakes son más pequeños que los muffins, y su diferencia más notoria es que a estos se les pone frosting y se decoran con chispitas de colores o muchas otras cosas. Mientras los Muffins se decoran más con frutas/frutas secas o nuéces, antes de hornearlos.
Magdalenas... no soy de España, así que no sé cómo son en realidad.Sí, esa es la diferencia principal, se decoran de forma diferente. Y además, tienen distinta masa: el muffin suele hacerse con aceite (en vez de mantequilla), más o menos un tercio del azúcar que lleva el cupcake, y menos huevo. Al paladar, el muffin resulta un bizcocho aéreo que se desmigaja en la boca, mientras que el cupcake es más apelmazado y compacto.
Madre mía no solo a mi me ha pasado jaja
#14 #14 javier83 dijo: Qué coño muffins? MAGDALENASEstaba justo buscando este comentario, aquí o hablamos todo el rato en inglés o hablamos en castellano, pero esto de mezclar queda, en mi opinión, muy mal, y deja por los suelos nuestro propio idioma. Vamos a respetarlo, una cosa es importar palabras cuando no hay tal palabra en castellano y otra muy distinta es usar una extranjera porque sí.
#64 #64 masticator dijo: #14 Estaba justo buscando este comentario, aquí o hablamos todo el rato en inglés o hablamos en castellano, pero esto de mezclar queda, en mi opinión, muy mal, y deja por los suelos nuestro propio idioma. Vamos a respetarlo, una cosa es importar palabras cuando no hay tal palabra en castellano y otra muy distinta es usar una extranjera porque sí.No se usa porque sí, lee mis comentarios anteriores :P
Tio, no deberias haber visto la pelicula de Avatar, te confundio la mente. xD
Mi primo de pequeño se comió las puntas de los rotuladore azules y amarillos, adivinad de que color cagó, si, VERDE
me parece que alguien tuvo unos cuantos pitufos
Esto de la mierda de arcoiris me tiene hasta la madre.
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