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Como cocinero que soy, diré que eres *******. El chocolate hay que calentarlo a temperaturas bajas, no más de 50º, primero se calienta a 48º se deja enfriar un poco y se vuelve a calentar a los 36º y a partir de ahí puedes echarlos sobre globos, condones o cualquier gilipollez que se te ocurra.
Seguro que no era uno de Trollscience? jajaja
#4 #4 Este comentario se ha eliminado ya que no cumplía con las normas de uso de la página.Pero qué coñazo que dan ustedes con lo del juego ese...¿Pero no se cansan de enviar este comentario en todos los foros de Internet? ....que parecen una mezcla entre Testigos de Jehová y los judíos todo el rato con la misma historia.
Se puede hacer perfectamente, pero no hay que pasarse con la temperatura del chocolate.
De lo que se ve en las intrucciones, programas, revistas y demás, a lo que acaba saliendo....un mundo (todo es por culpa de Art Attack que lo hacía parecer todo tan fácil)
#8 #8 olmos dijo: Como cocinero que soy, diré que eres *******. El chocolate hay que calentarlo a temperaturas bajas, no más de 50º, primero se calienta a 48º se deja enfriar un poco y se vuelve a calentar a los 36º y a partir de ahí puedes echarlos sobre globos, condones o cualquier gilipollez que se te ocurra.Por Dios... ¿Cómo he podido seguir viviendo hasta ahora sin saber que el chocolate hay que calentarlo a 48º y luego a 36 º exactos... ? ¿Qué cojones me han enseñado en el colegio a mí? Es un conocimiento inherente al ser humano, joder... Tienes razón, todo el que desconozca la temperatura ideal y precisa para calentar el chocolate es un *******. Eso, o sencillamente, no es cocinero.
#8 #8 olmos dijo: Como cocinero que soy, diré que eres *******. El chocolate hay que calentarlo a temperaturas bajas, no más de 50º, primero se calienta a 48º se deja enfriar un poco y se vuelve a calentar a los 36º y a partir de ahí puedes echarlos sobre globos, condones o cualquier gilipollez que se te ocurra.Espero que algun día los comentarios se puedan poner en favoritos, gracias por la información.
#8 #8 olmos dijo: Como cocinero que soy, diré que eres *******. El chocolate hay que calentarlo a temperaturas bajas, no más de 50º, primero se calienta a 48º se deja enfriar un poco y se vuelve a calentar a los 36º y a partir de ahí puedes echarlos sobre globos, condones o cualquier gilipollez que se te ocurra.me doy por aludida porque me paso exactamente lo mismo,para ti soy ******* , para mi inexperta,ya que no soy cocinera profesional.........habria q verte a ti señor cocinillas pues no se,programando un ordenador,o dando una clase de fisica avanzada,estoy segura de que te convertirias en un ******* al instante
Sólo a ti se te ocurre poner algo caliente en un globo.
Es que esos boles de chocolate no se hacen con un globo. Se hacen con un bol de cristal normal al que se le ha puesto un trozo de papel transparente por la parte de fuera. Echas el chocolate encima del papel y lo metes en la nevera. Cuando esté seco, quitas el chocolate con el papel del bol con cuidado, despegas el papel del chocolate y ya lo tienes :D
Leiste la descripcion? "Posiblemente si lo intentas tu sera un fail"
Eso te pasa por fiarte ciegamente de lo que dicen estas páginas.......que no hay que hacerle caso a todo.
PD: Lo siento pero es que es buenísima la anécdota XD
#8 #8 olmos dijo: Como cocinero que soy, diré que eres *******. El chocolate hay que calentarlo a temperaturas bajas, no más de 50º, primero se calienta a 48º se deja enfriar un poco y se vuelve a calentar a los 36º y a partir de ahí puedes echarlos sobre globos, condones o cualquier gilipollez que se te ocurra.Eso lo deberian de poner en las instrucciones, que habemos personas que no pasamos de freir un huevo D:
Si es que no se puede fiar uno de lo que lee por estas páginas... ¿No ves que fakes hay hasta en la sopa?
Los carteles de CR son como los de Art attack, parece todo más facil de lo que es.
#27 #27 Chino_cudeiro dijo: #8 Por Dios... ¿Cómo he podido seguir viviendo hasta ahora sin saber que el chocolate hay que calentarlo a 48º y luego a 36 º exactos... ? ¿Qué cojones me han enseñado en el colegio a mí? Es un conocimiento inherente al ser humano, joder... Tienes razón, todo el que desconozca la temperatura ideal y precisa para calentar el chocolate es un *******. Eso, o sencillamente, no es cocinero.#29 #29 eiko_yo dijo: #8 me doy por aludida porque me paso exactamente lo mismo,para ti soy ******* , para mi inexperta,ya que no soy cocinera profesional.........habria q verte a ti señor cocinillas pues no se,programando un ordenador,o dando una clase de fisica avanzada,estoy segura de que te convertirias en un ******* al instante
No sois *******. Me he metido con él, por quemar el chocolate haciendo que el globo explote.
#12 #12 quintor dijo: Olmo #8 si señor... respeto ante todo... como todo el mundo tiene que saber eso... pues dime el CE del aceite de maiz que lo he olvidado. No sabes lo que es el CE? A coño!
En fin... consejo aprovecha la situación y llama a tu pareja para una sesión de sexo dulce en la cocinaLo primero, soy Olmos, no Olmo. Y lo segundo. Desconozco el CE, pero te puedo decir las kilocalorías que puede tener el aceite de girasol frito. No quería vacilar, no como tu. Yo no vacilo, digo las cosas como son. Y tu eres *******.
Así se hacen los chocapic......jajajajjajajajaja
Olmo #8 #8 olmos dijo: Como cocinero que soy, diré que eres *******. El chocolate hay que calentarlo a temperaturas bajas, no más de 50º, primero se calienta a 48º se deja enfriar un poco y se vuelve a calentar a los 36º y a partir de ahí puedes echarlos sobre globos, condones o cualquier gilipollez que se te ocurra.si señor... respeto ante todo... como todo el mundo tiene que saber eso... pues dime el CE del aceite de maiz que lo he olvidado. No sabes lo que es el CE? A coño!
En fin... consejo aprovecha la situación y llama a tu pareja para una sesión de sexo dulce en la cocina
Jajajaj tio te comprendo.....
Yo soy otro iluminado que ha intentado lo mismo, nunca vi mi cocina tan sucia jajajaj
De lo bien que sabe una tableta de chocolate.
jajajajajjaa esas cosas siempre hay que grabarlas para ocasiones como esta
Tienes que llenar el globo con agua, si lo haces con aire, este se expande por la temperatura, la presión aumenta y las consecuencias... bueno de eso ya sabes.
#21 #21 black_queen dijo: Lo he estado buscando por curiosidad.. y si hubieras leido los comentarios no te habria pasado eso..
Hay uno que claramente te dice
"No creais que es dificil, la primera vez os saldrá mal, si, pero para que os salga bien teneis que usar Cobertura de chocolate (contiene mas % de grasa que el chocolate normal), y luego atemperar correctamente el chocolate antes de ponerlo en el globo, esto se hace con los siguientes cambios de temperatura (atemperar siempre en baño maria): Fundir hasta 45º, enfriar hasta 27ºC y luego subir a 30ºC.
Haciendo este proceso el chocolate quedara perfecto para hacer las formas que querrais, bombones, monas etc " en otro pone "ay que esperar a que el chocolate esté templado que sigue siendo líquido pero muy espeso, si lo echas caliente además de reventar el globo, está tan líquido que se escurrirá todo."
Creo que si vas a hacer caso ciego de algo que lees en internet, deberias antes leer los comentarios y todo para informarte bien porque eres una "genius" en toda regla
Lo he estado buscando por curiosidad.. y si hubieras leido los comentarios no te habria pasado eso..
Hay uno que claramente te dice
"No creais que es dificil, la primera vez os saldrá mal, si, pero para que os salga bien teneis que usar Cobertura de chocolate (contiene mas % de grasa que el chocolate normal), y luego atemperar correctamente el chocolate antes de ponerlo en el globo, esto se hace con los siguientes cambios de temperatura (atemperar siempre en baño maria): Fundir hasta 45º, enfriar hasta 27ºC y luego subir a 30ºC.
Haciendo este proceso el chocolate quedara perfecto para hacer las formas que querrais, bombones, monas etc "
creo que decia algo de ponerle agua fria al globo para que el calor del chocolate no lo reventara ; todo esta en los detalles Y LA LOGICA
No se te ocurrió dejarlo enfriar un poco en lugar de echarlo hirviendo verdad?
jajajajajaja.... por confiar en Trollscience
hay una cosa llamada chocolate cobertura se usa para decorar postres es liquido y de secado rápido, si conocen las chocobananas sabrán de cual hablo xD
el truco de este procedimiento era usar imanes
Pero mi vida que edad tienes? Eso solo lo hacen los críos.. Y si vistes que en un sitio lo hacen serán con materiales especiales, por que te crees que siempre dicen "NO INTENTES HACERLO EN CASA" es por algo...
Ahora mira, dejalo todo así y parecerás la vieja bruja maligna del cuento Hansel y Greatel (o como se escriba xD) jajajaja
Suerte ;)
#2 #2 xelles dijo: De lo que se ve en las intrucciones, programas, revistas y demás, a lo que acaba saliendo....un mundo (todo es por culpa de Art Attack que lo hacía parecer todo tan fácil)Bueno, es lo que pasa si uno se toma tan en serio eso de "No hace falta que quede perfecto".
Metralla chocolatácea...Casi poético XD
Yo no digo nada, pero si no recuerdo mal, lo del globo no era chocolate; era cera para hacer velas...
No se te ocurrió que el chocolate estuviese en torno a unos 37 grados? Lo pone claramente en el vídeo, el que deberías haber visto.
Lo mismo tenías que esperar a que enfriase... Más que nada para que espesase y se quedara en el globo pegado... XDDDD
Yo estudio repostería,y te diré que si te exploto el globo esque de seguro ya se te estaba quemando y te pasaste de temperatura (ya que se empieza a derretir a los 45°) porque el chocolate cuando ya esta derretido nisiquiera quema tanto,como para que explote (de hecho puedes meter el dedo y no esta tan caliente,si el agua empieza a hervir a los 100° y el chocolate ya esta a los 45° imaginate..) ,asique era obvio que te pasaste de temperatura al derretirlo.. si eso cuando vuelvas a hacerlo, espera un poco y lo pones en el globo,lo digo por experiencia porque yo trabajo mucho con chocolate(:
si rellenas el globo de agua y no de aire no explota.
Debes dejar que se enfrie un poco el chocolate para poder hacerlo, es más que obvio... bueno, no para ti.
Jajajaja.... Me dan ganas de comentarselo a alguien a ver si también cae!! No desistas, pero deja que el chocolate enfríe un poco...
ajajaja creo que se te ha ido la pinza por un momento ajajajaj
Como ya te han dicho por ahi arriba lo mejor es hacerlo con un bol del reves y papel de cocina, así sale perfectamente y no hay accidentes por muy caliente que este el chocolate
*******!! -.- tienes que esperar a que el chocolate se enfríe!!
Cuanta Razón trolleando al mas puro estilo Cuanto Cabrón xD
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